武警黔西南支队：大数据为军营打造“智慧厨房”

　　随着军队信息化建设进程的智慧厨房不断推进，大数据对军队信息化发展建设产生了革命性影响。武警为军今年5月初，黔西军队伙食标准再次大幅度上涨，南支实现了涨伙食费更涨战斗力，数据部队伙食保障正在向打仗型转变。营打后勤保障连着战斗力，智慧厨房吃不饱，武警为军味道不好，黔西会直接影响官兵的南支身体健康、训练成效和战斗力提升。数据

　　武警黔西南支队围绕如何调剂伙食，营打让后勤变前勤，智慧厨房更好地为部队战斗力服务，武警为军更好地为同志们搞好后勤。黔西为了打赢官兵“舌尖上的战斗”，支队保障处多次深入基层单位调研，与官兵共同探讨伙食保障新举措，参照当下互联网+外卖和餐厅点餐模式，想到了以兴仁中队为试点，成功开发了“心仁味道”点餐小程序。

　　构建便捷窗口，打开战士的“味”。以前炊事员做什么官兵吃什么，总是存在不符合官兵胃口产生浪费现象，现在通过微信扫描二维码进入微信小程序，即可进行点餐，真正实现了将“点菜”主动权交到战士手中。战士喜欢吃什么就点什么炊事班就做什么，从做给战士吃变成战士想吃的都可以做，小程序在制作菜谱中智能排重、智能统计、智能过滤，确保在一周之内每天的菜做到不重复，确保每个人都能吃到自己所点的菜，如果几周都未点的菜，系统自动将菜品往后排。成功地锁住了战士的“味”。现在每次开饭都是一场浩荡的“光盘行动”，既满足了官兵的“口福”，解决众口难调的实际，又能充分尊重战士的想法。

　　创设智慧平台，激发官兵的“力”。大数据时代下管理员精确掌握每日所需要原材料数量、单价、种类，每周进行市场调查，更新原材料的单价、所含的热量以及种类，将高价原材料“拒之门外”。根据原材料上线了500余道菜品，让小程序变成“智能厨房”。官兵在训练后常有肌肉酸胀、精神疲乏感，之前一味的大吃大喝只管饱胃，反而对身体造成不良影响。自推出小程序APP后，根据战士点击的热度、系统通过根据周工作安排表，可以精确地计算出我们官兵每天经过训练消耗多少能量，对当天所需热量以及每餐所需的菜品进行编制食谱。编制食谱中系统自动进行热度排名、能量匹配程序，自动平衡膳食，有利于了消化吸收，维持了身体的酸碱平衡，中队官兵兴奋地说“通过饭菜对身体进行了合理的补充。使我在训练场上干劲十足。”

　　建立科技后台，抓住官兵的“心”。“目前，各单位之间伙食调剂交流较少，小程序社区论坛功能就是一个完美补充，官兵可以在论坛发表意见和建议，打造了线上“伙食管理意见箱”，管理员可以有效掌控伙食调剂动态，为下一步伙食改善提供依据。下步支队党委将在全支队进行广泛运用小程序，各单位之间可以相互“晒一晒”，晒出中队当前伙食的状态，还可以通过炊事员“才艺展示”上传视频资料，方便各中队炊事员学习和交流，可以有效达到比、学、赶、帮、超的效果。”黔西南支队政治委员杨雁冰介绍。

　　(王培龙 候鲁晋)

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